Israel desfruta de verões quentes, longos e secos (abril a outubro) e geralmente invernos amenos (novembro a março) com o tempo mais seco e mais fresco em regiões mais altas como Jerusalém e Safed. As chuvas são relativamente fortes no norte e no centro do país, porém muito mais fracas, quase insignificantes, no norte do Neguev.
As condições regionais variam consideravelmente com verões úmidos e invernos amenos na costa, verões secos e invernos moderadamente frios na região das montanhas, verões quentes e secos e invernos agradáveis no Vale do Jordão, e clima semi-desértico contínuo na região do Neguev.
As extensões climáticas mais extremas vão de quedas de neve ocasionais na região montanhosa a ventos quentes e secos sufocantes, que elevam muito a temperatura, particularmente na primavera e no outono.
Para informações mais específicas, contate o Serviço de Meteorologia de Israel:http://www.ims.gov.il/index_en.htm
Fonte: Ministério do Turismo de Israel

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